冰美式咖啡
美式咖啡Americano
 
冰美式

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在現實的市場操作,現代化企業都知道要保持競爭優勢、得到最大利潤,必須做到以下四點:
(1)提供最佳的顧客服務水準
(2)以最低成本生產

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物流委外
物流委外是一個重大的戰略決定。一個企業要考慮到自己的企業規模與所擁有資源來做判斷是否委外或部份委外。
         (1)慎選物流夥伴
       (2)在價格與服務上取得一個平衡
       (3)定期的追蹤

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以物流提升企業競爭優勢
(1)競爭優勢取決於誰的成本最低及誰的服務最好,
     誰能做「成本與服務的領先者」誰就有最大的優勢。
(2)服務差異化—就是物流差異化,具體項目:訂貨便利化、即時化…。
(3)善用物流策略、提升物流效率,不但成本受到控制,且增加銷售金額,開源與節流兩輪並行,便能為企業創造更大的利潤。
(4)庫存的靈活調動

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產業面
物流在當時為工商業最閃亮的明日之星,因此捷盟公司選擇物流業正掌握了贏得優勢的重要關鍵。

技術面
制式化的作業、簡單一致性、標準化,也能善用人力,減少不必要的成本浪費。
企業面
(1)面對的顧客需求型態較為一致。
(2)因為是體系內的配送,標準化的程度極高,故可建立低成本運作方式。
(3)客源相當固定且訂量大,不必擔心顧客的流失。
(4)捷盟與零售商之間建立良好的互動,致使零售商長久以來與捷盟建立互信。

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 講到物流決策,就不能漏掉作業研究求最佳化解,老師上課有提過演算法求解,可以求出設點的最佳地點,當然是與主顧客群的位置最適中的地點而7-11的物流配送,除了在之前文章所說的,
7-11的產品配送分成:
1.乾貨
2.冷凍冷藏
3.出版品,
而當初設定物流中心據點的時候,就是先求出較佳的廠址位置來選擇設點的,這樣的好處在於可以減少運輸成本,也可以及時的供貨,舉例之前位於的龍井交流道附近的7-11鮮食工廠遷移,也是物流決策系統所建議的,而目前北彰化附近的7-11以及大肚,龍井,烏日的統一超商的鮮食,大部分是由北斗鮮食工廠供應,減少運輸的成本、時間的消耗,都可以很準時的供貨,再依據各家分店的對各種鮮食商品的每日需求,來做最即時的供貨,因為每家7-11與總公司主電腦的大型伺服器均有資訊連結,例如:當某家店的鮪魚口味御飯糰缺貨的時候,補貨的冷藏車,會在下次補貨的時候,及時補上,以降低顧客買不到該商品對於該商店的銷售以及形象損失,當然每家店補貨的時間是差不多的,又由於物流車補貨也是照順序來,所以7-11的決策資訊系統所需要的即時性以及可靠性絕對是讓我們難以想像的正確以及精準~

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物流作業流程:

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策略分析
(1)快速展店策略與選點Know-how
(2)「三S」的物流中心 
(3)POS等商業自動化提高經營績效 
(4)策略聯盟與製販同盟 
(5)四大基本原則其效果

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進貨作業時間 流程表
註:集約站=轉運站

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出貨作業時間流程表

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係指有關人力、設備及操作
程序合成的機構體,該系統具持續性與交互性,藉
以為企業機構的物流決策者蒐集、歸納、分析、評
估及分送各項所需的適時且正確的資訊。

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