直接將糖漿與碳酸水混合成的汽水冷凍成冰沙狀，與一般碎冰或冰沙的製作方式不同，口感較汽水或冰沙都要涼快。唯一兼具碳酸飲料和冰沙的雙重口感。
喝完後會有瞬間凍結 (Brain Freeze) 的感覺。
消費者可以自己 DIY 、創造不同樂趣與調製自我的思樂冰、 色彩豐富繽紛、透明杯可以自己混搭不同口味。
思樂冰所使用的 吸管 與一般常見者有很大不同，主要是末端有一扁平狀突出，其作用如 湯匙 ，在碎冰無法吸取時，可利用吸管舀冰。
